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広島市安佐南区で、小さな手ごねパン教室を始めました。


by leaf
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大切なお知らせ

大切なお知らせ_d0352831_15285748.jpg

長い間ブログの更新をせず、ごめんなさい💦

みなさんに急なお知らせですが、小さな手ごねパン教室Leaf terraceを閉めることに決めました。

家庭の事情だったり、パン教室に対する思いだったり、理由はたくさんあります。

2016年1月にパン教室を始めて4年ちょっと、たくさんの生徒さんがわざわざ我が家まで来てくださり、パン作りを楽しんでいただけてとても嬉しかったです。
4年前、生徒さんが撮ってくださった私の写真は大切に保存してます。

パン作りは、これからも時間をみつけてやっていけるといいな...とは思っています。
今までありがとうございました。


# by leaf2015 | 2020-03-27 15:34 | パン教室のご案内

私の朝食

おはようございます174.png
朝ご飯は、だいたい食パンが多い私です。

10月にあった友達と三次市の平田農園へ行って、果物狩りをして来ました101.png
その時にイチジクジャムを購入して、やっと今朝食べてみました~
私の朝食_d0352831_06174684.jpg
めったにジャムはつけず、いつもはバタートーストです。
たまには違ったパンもいいですね162.png

# by leaf2015 | 2019-11-26 06:17 | 日々のできごと
月1回のかるがもキッチンスタジオ162.png

焼いたのは、ドライフルーツとくるみのライ麦パン。
ドライフルーツは、いちじくとクランベリーを使用173.png

クープナイフを使って、表面に切り込みを入れてデザインをバラバラにしてみました。
細長い方は、クリームチーズ入り。
油脂なしだけど、こねる時ちょびっとベタつきました。
しっかりこねると、だんだんまとまってきます。
ドライフルーツとくるみのライ麦パン_d0352831_11120243.jpg

帰る時、車の中ではパンのいい香りがプンプン~106.png

# by leaf2015 | 2019-11-11 21:10 | かるがもキッチン

こんばんは!11月に入りましたね~


今年もあと2ヶ月!


leaf terraceからパンレッスンのご案内です。

パンレッスンは、私の仕事お休みの日にちと、生徒さんの都合のいい日にちと合う日に開かせていただいてます101.png


11月は今のところご予約なしですが、12月は7日(土)10:00~、12日12日(木)10:00~ご予約いただいていて、12日(木)は空席1名様です173.png


12日にご予約いただいたかたは、リースパンを作る予定です162.png

クリスマス前にぴったり164.png

12月パンレッスンのご案内_d0352831_17533439.jpg


# by leaf2015 | 2019-11-03 17:51 | パン教室のご案内

レーズン食パン

今日は仕事お休みの日110.png

レーズン食パンを焼きました169.png
レーズン大好きな私173.png
パン切り包丁でカットするとき、食パンの回りがパリパリに焼けていて、食べる前から自分でもおいしそうに感じました162.png

レーズン食パン_d0352831_16542242.jpg


# by leaf2015 | 2019-10-28 16:53 | パン作り